【端午】走遍南北方,粽无高下,人间各甜。
每至端午,全网必起甜咸粽纷争,南北网友各执一词,把一方吃食,划成地域隔阂。行走多地过完数个端午,终觉大可不必。
江南梅雨季潮湿阴冷,五花肉粽油润醇香,咸蛋黄沙糯流油,糯米吸饱卤汁,一口下肚,抵御梅雨寒凉,是水乡沉淀下来的厚重烟火;
北方夏日干爽燥热,白粽蜜枣豆沙,清甜淡雅,蘸一勺白砂糖,清润解腻,适配北方爽朗夏日。
老一辈从不争口味,南方人家家总会备几份白粽,迁就北方来客;
北方集市小摊,也会上架肉粽,迎合异乡食客。粽叶同源,江水同夏,包裹的从来不是口味,是一方水土的生活暖意。
端午本是团圆安康之意,甜咸皆好意,人间皆圆满。不必分高下,自在随心,便是佳节。
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