第六关的餐馆集团利润率是什么？怎么提高？

maii_ou

第六关的次要目标是达到餐馆集团总利润率50%。
在过关之前我看到是67%，还很以为铁定过了，但是结算的时候变成了只有34%，就这一个目标没达成了，吐血，借问有人知道这个是怎么计算的吗？