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楼主: doya520

[活动] 【3DM活动版】人间巧艺夺天工,炼药燃灯清昼同,柳絮飞残铺地白,桃花落尽满阶红。

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发表于 2021-2-15 22:31 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-15 22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 a6697854 于 2021-2-26 07:35 编辑

元宵节恰汤圆

汤圆.jpeg

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发表于 2021-2-15 22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 zz7zz 于 2021-2-25 21:50 编辑

投了芝麻馅和花生馅,2個都是我喜歡的

湯圓.jpg
花生湯圓.jpg
芝麻湯圓.jpg

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发表于 2021-2-15 22:32 | 显示全部楼层
芝麻馅的比较好吃

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发表于 2021-2-15 22:33 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-15 22:39 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-15 22:49 | 显示全部楼层

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我家一直吃的是没馅的元宵

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元宵还是传统的黑芝麻好

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发表于 2021-2-15 23:29 | 显示全部楼层

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我喜欢猪肉的汤圆 放锅里油炸过 撒点椒盐香葱 非常非常香 外皮酥脆 里面软糯 一口咬嘴里爆浆的快感 你们是想象不到滴 炸汤圆 好好吃哟

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发表于 2021-2-15 23:39 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-15 23:48 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-15 23:51 | 显示全部楼层

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自制健康五彩汤圆一场疫情,把春天整成了灰色,全民宅家…
既来之则安之,还是从美食中寻回春天的五彩缤纷吧
本人喜欢悦目的美食,买了几次现成的五彩汤圆,不是拆开挤成一团,就是煮熟乱七八糟,味道更不用说…
刚好这段时间闲的,买些健康食材做颜色,整了五彩汤圆,真个舒心、悦目之余还养生
1把南瓜、紫薯切块蒸熟搅拌成泥备用,菠菜过开水榨汁,草莓洗干净榨汁。分别与糯米粉、凉开水(也可煮糖水放凉)揉成团,水要慢慢加入,揉至手光、盆光、团光状态,能整团搓圆就对了
1.jpg
2然后分别搓小圆!
2.jpg
3这是刚搓好状态!
3.jpg
4这是放冻柜状态!
4.jpg
5用不沾锅先煮糖水,再下汤圆,煮到每个汤圆都浮起来就可出锅!
色•香•味•美 5.jpg
6我每次都做多点,放冻柜,随时都有口福
6.jpg

7菠菜汤圆
7.jpg
8分开煮,也很美哦!
南瓜汤圆! 8.jpg
9紫薯汤圆
9.jpg
10草莓汤圆
10.jpg
11喜欢有馅的可以包红豆沙、乌豆沙、芝麻…就成五彩鸭母捻
11.jpg
12南瓜鸭母捻
12.jpg
12.jpg

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发表于 2021-2-15 23:54 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-16 00:04 | 显示全部楼层

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自制黑芝麻汤圆
1黑芝麻炒熟与白糖混合
01.jpg
2用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
02.jpg
3将黄油隔水溶化
03.jpg
4把黄油和黑芝麻粉拌匀,放冰箱冷冻10分钟更容易成型
04.jpg
5糯米粉加温水和成柔软的面团
05.jpg
6面团醒发15分钟,再分成大小相同的小份
06.jpg
7取出黑芝麻馅也分成小份
07.jpg
8小面团压扁包上黑芝麻馅
08.jpg
9封口、滚圆
09.jpg
10包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
010.jpg
11开水下锅煮汤圆,汤圆浮起后再加入一点凉水
011.jpg
12煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用
012.jpg

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元宵娘《足球经理2018》专属勋章游戏之神游戏圣者游戏天王心有所“鼠”骨灰玩家

发表于 2021-2-16 00:07 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-16 00:10 | 显示全部楼层
花生芝麻的不错!

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发表于 2021-2-16 01:08 来自手机 | 显示全部楼层

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我其实什么汤圆都可以,但还是想试试那些奇奇怪怪的馅的,比如说巧克力馅 c640ms.jpg

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发表于 2021-2-16 01:09 来自手机 | 显示全部楼层
﹏゛末日離歌 发表于 2021-2-16 00:04
自制黑芝麻汤圆1黑芝麻炒熟与白糖混合2用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉 ...

你这就厉害了,学到了

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发表于 2021-2-16 01:39 | 显示全部楼层

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弱弱地问一句有肉馅的吗?

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发表于 2021-2-16 01:41 | 显示全部楼层

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发表于 2021-2-16 02:46 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-16 02:57 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-16 05:08 | 显示全部楼层
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