[求助] 奇迹餐厅2客人抱怨送菜慢的问题

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电梯直达

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发表于 2009-7-4 02:55 | 只看该作者回帖奖励

我在网上看到，可以增加送菜桌的办法，但是我怎么觉得是厨师烧菜太慢的问题，因为很多时候，往升降梯送菜的厨房帮工都是等着那里，而且我一楼没有放几张座椅，安排了三个跑堂，德国餐厅因为菜烧得快就没有这个问题，其他餐厅都有这个问题。哪位朋友帮忙解答一下原因，有什么好的办法，非常感谢！

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