会建服的前辈请指点，如何开限制服？

shier2817

我搜索过一些建立公服的教程，基本上差不多懂了；
但是我之所以说限制开服的意思是：
其实我这里是网吧，而且我们好几家连锁店，现在我们想自己建立个网吧专用的服务器，也就是说网吧的局域网能玩，然后是其他几家连锁店可以玩，除此之外，暂时我们不想对外，日后游戏出正式版了可能考虑开个公服；
因为是网吧装客户端嘛，所以正版是不现实的，目前盗版也有教程可以联机玩了，而且我测试过按照教程的方法我确实可以用盗版登录到公服去玩耍；
所以请教几个问题：
1、要是先不考虑其他连锁店的话，我一个店面只想局域网游戏的话，服务器也必须在路由上开端口映射和DMZ吗？客户端也必须从STEAM登录（就是网上盗版联机的教程）来运行才可以吗？
2、之所以有这样的问题，是看到JOIN ARK 按钮里面，过滤选项的列表里竟然有 LAN，不就是局域网吗？所以我觉得是不是只想局域网游戏的话，只需要服务端运行之后，客户端从LAN里面就可以刷新到列表呢？也就是说根本不需要STEAM哦？？
3、我是想一步一步来，要是这样架设起来之后，我再准备考虑让其他的连锁店来玩，那么此时应该必须按照开公服的教程来映射那3个端口和DMZ主机了吧，但是如何限制除了我们自己的连锁店面的顾客可以玩，禁止其他人登录呢？我目前能想到的是从我网吧的路由器上限制（就是端口映射的时候将允许访问的外网IP设置为我那几家连锁店的IP，而不是常规方法不填写外部IP就是允许全部），这样是标准的么？还有其他更好的方法吗？4、还有个问题就是服务器架设好了，启动后到什么提示才算是启动完成了呢？我启动服务端程序后，只在黑框里显示了6行，第一行是个APPID，然后5行都是LogMemory像是读取或记录内存信息的提示，下面再没文字显示了，这样对么？怎么刷新不出来列表呢？
感谢您指点，谢谢！