13年老机器打算更新，显卡已经换了2080，请教下主板CPU和电源的选择~

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13年初配的机器，3570K+680+4GX2的D3内存条+550W电源，后来又加了两条同款内存条，用到今年。还别说，大部分游戏都还能中高效流畅的。
电源大概去年出现问题，风扇杂音，偶尔出现，一般是在电脑运行很久后开始响，特别吵，外面又弄不好，好像也不好拆。
今年1月份680寿终正寝，就换了铭瑄的2080丐版，比680提升挺多的，但是CPU瓶颈了，现在玩大部分游戏U都是满载的。
本来年初的时候是在等3700X的，然后等来后感觉好像没有特别香，和9700K比在游戏上也没能压住。我玩的游戏很杂，只要是单机，大部分都会玩，所以挺担心AU的支持的，然后又想等10代IU了。
所以想问下我是继续做个等等党等下10代U呢，还是现在直接配一套呢？现在配的话选择哪个比较合适？电源换多大，那个牌子合适？求大佬赐教~